Et Çözülme Süresi Hesaplama

Donmuş etinizin ne zaman pişmeye hazır olacağını bilin.

Nasıl kullanılır

  1. Değerlerinizi yukarıdaki alanlara girin.
  2. Sonucu anında görmek için Hesapla’ya basın.
  3. Sonucunuzun bağlantısını kopyalamak için Paylaş düğmesini kullanın.

Bu hesaplama hakkında

USDA kılavuzu, buzdolabında çözülmeyi her 2,3 kg (5 lb) et için yaklaşık 24 saat olarak öngörür; çünkü buzdolabının yaklaşık 4°C'lik ortamı eti dıştan içe doğru yavaş ve güvenli şekilde çözer. Soğuk suda çözülme çok daha hızlıdır -yaklaşık her yarım kilo için 30 dakika- ama yalnızca et sızdırmaz bir torbada kalır ve su her 30 dakikada bir soğuk tutmak için değiştirilirse işe yarar.

Ev aşçıları, akşam yemeğinden geriye doğru hesap yapmak için bunu kullanır: 2,3 kg'lık bir rosto buzdolabında tam bir gün gerektirirken, aynı rosto soğuk su yöntemiyle üç saatten kısa sürede hazır olabilir — dondurucudan çıkarmayı unuttuğunuz akşamlar için değerli bir bilgi, çünkü USDA özellikle eti tezgahta oda sıcaklığında çözmeye karşı uyarıyor.

Bu faydalı oldu mu?

Yorumlar (0)

  • İlk yorumu siz yazın.

Popüler hesaplayıcılar

Tüm Hesaplayıcılar